Marxenladele
Bottega della fattoria:
Prodotti biologici della fattoria direttamente dal contadino
Marxenhof è un’azienda agricola biologica certificata dal 1999. Coltiviamo la nostra frutta e verdura con molto lavoro manuale e la vendiamo direttamente dal campo, poiché di solito viene raccolta e venduta il giorno stesso. Oltre a vari prodotti processati, come marmellate e frutta secca, ci sono anche le uova delle galline che vivono nel pollaio in mezzo ai campi.
Orari di apertura
Venerdì: 14:00 – 18:00
Uova biologiche, frutta e verdura conservate, come mele biologiche e patate biologiche possono essere ritirate in qualsiasi momento senza preavviso.
Bottega
e café della fattoria
Greta prepara un delizioso pane a lievitazione naturale per la bottega della fattoria. Marianne, Greta ed Elisabeth preparano a turno le torte per il café della fattoria. Sulla terrazza di fronte al negozio si possono gustare ottimi succhi di frutta fatti in casa, birra e vino regionali e biologici, nonché il café della torrefazione CAROMA di Fiè allo Sciliar.
Vendita diretta
nel „Marxenladele“
Tutto è iniziato con il sogno dell’autosufficienza, dell’autonomia e dell’indipendenza. Per quanto il marketing diretto sia impegnativo e richieda tempo, maggiore è la soddisfazione e il feedback dei clienti, il contatto con la clientela e l’indipendenza finanziaria. Il negozio e il caffè della fattoria, che Greta e Matthias hanno aperto nell’agosto 2023, è un nuovo importante ramo dell’azienda agricola “Marxenhof”. Matthias ha realizzato l’idea del negozio in fattoria durante gli studi. Greta, che in precedenza aveva accarezzato l’idea di un café per bambini, alla fine ha avuto l’idea del café della fattoria. Insieme, ci è voluto un po’ di tempo prima di tracciare un percorso comune. Ma è stato fatto. Greta e Matthias hanno progettato e disegnato insieme il negozio della fattoria. È stato arredato con materiali naturali di alta qualità in legno, pietra e ferro nero.
Verdure
Verdura biologica, come mele biologiche, patate biologiche o uova biologiche
La nostra gamma di frutta e verdura è orientata alle stagioni. Gli ortaggi sono prodotti secondo le rigorose linee guida di Bioland e Demeter.
I nostri prodotti biologici e gli alimenti Demeter della nostra fattoria sono disponibili anche su prenotazione e ritiro nel cuore di Brixen:
Effettuate l’ordine entro mercoledì alle 20:00 su https://bvico.bcoop.bz e ritirate la merce venerdì tra le 16:00 e le 19:00 nella ex vivaio Elefant (ora Kiener).
