Maso arca
Alimenti naturali dall’Alto Adige
Conservare e ridare vita alle antiche tradizioni – questa è la filosofia del maso Marxenhof e questo lo rende un maso arca. La coltivazione di prodotti biologici su base ecologica porta sì un raccolto inferiore, ma gli alimenti Demeter convincono in molti altri modi. Ai masi arca sono coltivate antiche specie di frutta, che poi, grazie ad agricoltori biologici come Matthias, si fanno pian piano nuovamente conoscere nei mercati. Lo stesso principio degli alimenti naturali vale anche per l’allevamento di bestiame al maso arca a Bressanone.
Agriturismo biologico Marxenhof – Demeter Alto Adige
Da più di 10 anni al maso biologico Marxenhof vengono coltivati e venduti i prodotti biologici secondo le severe direttive dell’associazione Demeter Alto Adige (Italia). Per la famiglia Klammer, l’agricoltura biologica non è una strategia di vendita, bensì uno stile di vita. Gli ospiti dell’agriturismo biologico Marxenhof a Costa d’Elvas, nei pressi di Bressanone, non solo traggono vantaggi dalla filosofia di vita vicina alla natura dei padroni di casa, ma abitano anche in mezzo a uno scenario alpino che invita in ogni momento dell’anno a fantastiche esperienze nella natura.
Agricoltura biologica al maso bio: sana, rispettosa dell'ambiente e semplicemente deliziosa
All’agriturismo biologico Marxenhof è coltivata, raccolta e distribuita secondo le linee guida dell’agricoltura biodinamica principalmente frutta e verdura. Queste linee guida dell’associazione “Bio Demeter – Alto Adige” garantiscono un’altissima qualità, di cui gli ospiti del maso Marxenhof possono convincersi ogni giorno di persona. Gli interessati hanno l’opportunità di acquisire una profonda conoscenza sull’agricoltura biologica – Matthias gestisce il maso biologico con molto impegno e ha sempre un orecchio aperto per le domande.
Vacanze al maso Marxenhof: una garanzia per giornate di relax a contatto con la natura
L’atteggiamento consapevole nei confronti della natura e lo stile di vita della famiglia Klammer si trasferiscono in poco tempo agli ospiti del maso biologico. Gli accoglienti appartamenti vacanze del maso Marxenhof riflettono questa filosofia di vita e sono un confortevole luogo di rifugio. La vita all’agriturismo biologico vi darà nuove forze, non da ultimo grazie ai sani prodotti del maso, generati secondo i principi di Demeter Alto Adige.
Da azienda agricola
orientata al profitto
a un sano organismo contadino
Un maso arca è caratterizzato principalmente dalla coltivazione ecologica di prodotti biologici. L’attenzione principale è rivolta alla qualità degli alimenti naturali, che devono essere conformi alle severe linee guida di Demeter Alto Adige. Ma in un maso arca, come il maso Marxenhof, hanno un ruolo importante anche altri fattori. L’obiettivo è quello di creare un organismo agricolo che sia ampiamente autosufficiente grazie alle sue risorse ecologiche.
Vitalità ed
esperienze di gusto
Prodotti naturali
Riconoscerete il nostro modo di coltivare i campi e di curare gli animali nel gusto dei prodotti agricoli del nostro maso. La nostra attenzione è rivolta a ottenere un terreno sano, che trasmetta tutta la sua forza e le sue sostanze nutritive alle piante e che viva in stretta simbiosi con loro. I prodotti naturali del maso Marxenhof hanno già convinto molti ospiti, che tornano ogni anno con gioia dalla famiglia Klammer per gustare i loro prodotti preferiti del maso Marxenhof.
